La combinaison
parfaite

de tous les sens

Wine Note

Parc D'Activités Aftalion

34670 BAILLARGUES

France

09 74 56 65 23

Repas du Midi

Repas du midi
Tous les jours, une nouvelle formule express vous attend !

Entrée + Plat + Dessert   23,90€

Entrée + Plat   15,90€

Plat + Dessert   15,90€

Plat   12,90€

Bar à vins Baillargues

Pourquoi ne pas passer ce soir ?
Le Wine note c'est aussi des soirées

Venez découvrir nos soirées animées par les DJ de la région du jeudi au samedi soir. Nous vous accueillons pour passer la nuit ensemble de 17:30 jusqu'à 1:00.

Si vous avez envie de boire un coup avec vos collègues, de manger en famille ou de danser jusqu’au bout de la night avec votre moitié, le Wine Note est l’endroit qu’il vous faut !

 

 

Notre carte pour passer de belles soirées d'été !

Les cartes du Wine note
De quoi manger et boire

Côté midi, le restaurant vous propose en plus de sa Formule Express une carte spécialement conçue pour l’été. 

Vous y trouverez nos incontournables pièces de viande, comme notre entrecôte de 300gr, nos côtelettes d’agneau ou bien notre magret entier. 

Pour les crudivores; nous vous avons préparé de délicieux tartare et carpaccio, et pour les gourmands vous pourrez vous tourner sur nos déclinaisons “à l'italienne” qui agrémente ces plats d’une belle burrata fondante, d'un pesto maison et de copeau de parmigiano reggiano. 

Nous n’oublions pas ceux qui ont une petite faim ou font attention à leur ligne avec nos deux salades de l’été; la salade repas César et la salade Italienne.

Pour les habitués de fast food pas d'inquiétude, le Wine note vous à prévu des burgers signatures gourmands servis avec nos frites faites maison.

Avec la mer à 15km, et étant dans le sud le restaurant se doit de vous proposer de délicieuses recettes de poisson. Le fameux tataki de thon ou bien le gravlax de saumon, le tout préparé sur place. Nos cuisiniers mettent aussi en lumières les mollusques de notre région, avec la seiche ou bien le poulpe grillés à la plancha, ces plats sont servis avec des pommes grenailles rôties et une aïoli maison.
Aussi, un petit clin d'œil à nos voisins de PACA avec nos gambas flambées minute au pastis de Marseille.

Afin de terminer votre repas, le pâtissier vous à confectionner des desserts homemade; des brioches perdues, des profiteroles, des tiramisus ou bien encore des pavlova aux fruits frais.
Chaque jour vous retrouverez un dessert spécial ainsi qu’une tarte du moment. Pour les indécis nous proposons également des cafés gourmands.
Et si vous n’avez toujours pas trouvez votre bonheur, nous disposons d’une carte des glaces de la maison Mövenpick.

Côté soir, en plus de notre carte d'été, Le Wine note vous a prévu de quoi passer l’apéro avec nos planches à se partager. 

Des planches de charcuteries sélectionnées avec soin, ou de fromages affinés. 

Bien sûr, nous proposons une copieuse planche Italienne, avec des charcuteries et fromages, tapenades d’olive et caviar de tomate, ainsi que de la mozzarella di bufala, de la Burrata et de la straciatella.

Des planches de brochettes terre ou mer, avec l'inévitable Mix grill mélangeant bœuf, magret de canard et poulet, ou alors le Mix mer composé de tempura de crevettes et de brochettes grillées de thon, saumon, seiche et poulpe.

Notre nouveauté de l’été, la planche de Bruschettas, qui change au fil des semaines. Nos serveurs vous feront un plaisir de vous en faire le détail. 

Notre spécialité, la Côte de Boeuf, nous choisissons les meilleures pièces de viande à se partager pour vous ! Venez profiter d’une belle soirée, ou d’un déjeuner d'affaires autour d’une succulente pièce de bœuf de la race de votre choix. Nos morceaux pèsent environ 1kg200 ils sont cuits sur place et devant vous au grill par notre Chef, vous pourrez accompagner votre viande des garnitures et sauces de votre choix.
Selon arrivage le restaurant pourra vous servir des viandes d’Aubrac, Charolaise, Black Angus, ou de Galice.

Nos cocktails, le midi ou le soir notre barman shake, mélange, frappe, givre et compose des breuvages pour vous. 

Notre carte de grand classique avec des Mojito, Ti-Punch, Caipirinha, Pina Colada, Sex on the beach et déclinaison de Mule avec le Moscow mule, le London mule ou le Jamaican mule. 

Pour les audacieux, venez découvrir nos cocktails créations. 

  • Le Pirate Island, un nectar enflammé sur des notes de fruit exotiques. 
  • Le Tropical Paradoxe,
  • La Sunset Cup, comme une tequila sunrise mais en mieux.
  • Le Wine Note, exotique et chic grâce à son pétillant Champagne.
  • Le St Barth, 
  • Le Coconuts, pour un voyage express vers le Brésil.
  • Le cocktail du mois, pour casser la routine.

Pour les assoiffés, notre barman adore concocter des shooters. Dites- lui ce que vous aimez il sera vous le faire boire d’un trait.

Bien évidemment, notre bar sait être traditionnel et vous pouvez commander des Whisky-Pepsi, Vodka-Orange ou autre Gin-Tonic…

Le Wine Note propose également des cocktails sans alcool.
Les mocktails sont préparés avec goût afin de ne laisser personne sur sa soif.

Nos bières, quoi de mieux que de se désaltérer avec une bonne bibine ?
Nous disposons de 4 bières en pression.
De la blonde : Budweiser ou Leffe, de la blanche : Hoegaarden ou de la IPA : Goose.

Notre cave accueille aussi des bières bouteilles de 33cl : Desperados, Cubanisto, Corona, Kriek Mort Subite rouge, et de la Jupiler 0% (sans alcool).

Nos softs, le restaurant dispose d’un large choix de boissons et soda.
Côté gazeux : Perrier, Pepsi, Pepsi Max, Sprite, Schweppes, Schweppes Agrumes, Diabolo
Sans bulles : Fuze Tea, Granini (Abricot, Ananas, Banane, Orange,  Poire, Pomme,Tomate).
Sirop :  Citron, Fraise, Grenadine, Gingembre, Menthe, Orgeat, Pac, Pêche, Vanille.

Nos eaux, le Wine Note vous propose une eau italienne de chez San Benedetto plate ou pétillante.

Nos boissons chaudes, afin de bien commencer la journée ou finir votre repas le barman vous fera couler le café Bibal de votre choix; serré, espresso, allongé, double, noisette, crème ou décaféiné.
Pour une meilleure digestion n'hésitez pas à demander un Irish coffee ou un un “Café arrosé” au rhum ou au whisky.

Si vous préférez infuser, nous avons également des thés et infusions de la maison Kusmi Tea. 

Nos spiritueux, le restaurant propose un vaste choix d’alcool, en shooter (2cl) ou en digestif (4 ou 6cl). Du Get 27 ou 31, du Limoncello, du Baileys ou pour les plus coriaces du Rhum ambré sec, mielleux, épicé, XO ou simplement vieilli, du Whisky bourbon, tourbé, malté ou japonais, du Gin distillé et des eaux de vies : Poire Williams, Calvados ou Cognac. Nous avons également des apéritifs classiques comme les anisés : Pastis et Ricard, des ABV : Martini, Muscat, Porto.

Nos vins, fort de notre région, nous accueillons dans nos caves des vins rouges, blancs et rosés locaux. Du Pic Saint-Loup au sable de Camargues en faisant un détour par les Les Côtes du Roussillon notre carte est composée de vin provinciaux comme des Saint Chinian, des Terrasse du Larzac, des Faugères ou des rouges de La Clape.  

Nous vous offrons la possibilité de boire des vins de notre gamme prestige, n'hésitez pas à demander à votre serveur.

Nos champagnes, afin de pimper votre soirée le Wine note propose divers champagne, coupe, ou bouteille.
Pétillez avec du Roederer, de la Veuve Clicquot ou du Lanson !
Pour les amateurs de kir nous aurons le plaisir de vous le servir avec la liqueur de votre choix; cassis, framboise, mûre ou pêche. 

Restaurant musical Baillargues

Le Wine note
Parc d'activité aftalion
3 rue François Perroux
34670 Baillargues

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